
Recette traditionnelle de la cotriade du pêcheur breton
Impossible d’évoquer la cuisine familiale bretonne sans penser à cette spécialité emblématique qu’est la cotriade. Plat généreux et convivial, il s’agit d’une soupe de poisson rustique, concoctée autrefois à bord des bateaux pour accommoder poissons…








